Тетяна Provence

Ресторан АТЕЛЬЄ - російська і європейська кухня
Заміський ресторан АТЕЛЬЄ - це майстерня дивовижних смаків.

Тут, на кухні, як у художньому ательє наші кухарі створюють кулінарні твори з багатої палітри смаків і ароматів.
Гордістю нашої кухні є авторські страви від французького шеф-кухаря Patrick Turpin. Родом з Альп, він майстерно поєднує у своїх стравах щедрість регіональної кухні з бездоганним вишуканим оформленням.
Скуштуйте фірмову качку майстри з морквяної запіканкою і грушею в червоному вині або фермерську яловичину з молодою картоплею і лісовими грибами під соусом "Бернес». Їх ніжний ароматний смак не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана.
Для цінителів російської кухні ми раді запропонувати унікальні страви з російської печі, истопленной на соснових і березових дровах. Гусак в яблуках або молочне порося, приготовані в ній на повільному вогні, набувають тонкий і дуже "домашній" смак.
Любителі солодкого, напевно, оцінять наші авторські десерти: французький яблучний пиріг Tarte Tatin, шоколадне муале з ванільним морозивом, шаблі зі свіжої полуниці, і багато іншого.
Кухня ресторану АТЕЛЬЄ - по-домашньому ситна, по-французьки елегантна поєднує в собі колорит традиційних рецептів з новинками сучасної кухні.
Одна з особливостей нашої кухні – робота з сезонними, екологічно чистими продуктами, ретельно відібраними у російських фермерів. Кожне блюдо в АТЕЛЬЄ приготоване спеціально для Вас з самих свіжих та натуральних продуктів.
Ресторан АТЕЛЬЄ - ідеальне заміське місце, де приємно відзначити родинне свято, зібратися в компанії близьких друзів в суботній вечір або в невимушеній обстановці обговорити справи за келихом доброго вина.
Пастельні тони в інтер‘єрі, м‘який обволікаючий світло, віддаленість від столичної суєти - знімають напругу і налаштовують на душевні розмови.
Кожен день для наших гостей - свіжий домашній хліб з хрусткою скоринкою.